Запеканка из кабачков с сыром на скорую руку!

Запеканка из кабачков с сыром! Рецепт дня!

Запеканка из кабачков с сыром!
Рецепт дня!

Очень вкусная и простая запеканка из кабачка, моркови, лука и сыра, а запекается она слоями, так что можно учесть все вкусовые предпочтения и добавить любимые ингредиенты! Это такой рецепт на скорую руку, так что через 30 минут у Вас вполне сытное, большое и вкусное горячее блюдо! Для запеканки из кабачков с сыром нам понадобится:

  • 1 средний кабачок
  • 2 крупных моркови
  • 2 луковицы
  • 250 грамм сыра
  • 100 грамм чесночных стрелок
  • 100 мл. майонеза         

А дальше готовим просто по слоям!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап первый!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап первый!

1. Очищаем кабачок от кожуры и натираем его на крупной терке.

Выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, толстым слоем.

Запеканка из кабачков с сыром! Этап второй!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап второй!

2. Также на крупной терке натираем морковь и укладываем вторым слоем.

Запеканка из кабачков с сыром! Этап третий!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап третий!

3.  Нарезаем узкими полукольцами лук и укладываем его слоями.

Запеканка из кабачков с сыром! Этап четвертый!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап четвертый!

4. Натираем на терке сыр твердых сортов и укладываем верхним слоем, можно смешать несколько сортов сыра, будет очень вкусно!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап пятый!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап пятый!

5. Сверху укладываем нарезанные стрелки чеснока, их можно заменить черемшой (колбой), зеленым луком или любой другой любимой приправой.

Запеканка из кабачков с сыром! Этап шестой!

Запеканка из кабачков с сыром! Этап шестой!

6. Заливаем все майонезом, солим, перчим, накрываем фольгой, чтобы не засохли бахчевые от высокой температуры, и ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 30 минут.

Аромат пойдет уже на 10-й минуте! Когда все испечется, достаем и угощаем домашних и гостей, холодная запеканка из кабачков не менее вкусна!

Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков с сыром на скорую руку!: 4 комментария

  1. Отличный рецепт, спасибо, обязательно попробую с появлением первых кабачков. Люблю простые рецепты.

  2. Да, действительно простой и вкусный рецептик! Запеканка из кабачков, да еще и с сыром всем нравится не только на горячее, но и как холодная закуска!

  3. Здоровский рецепт! Я люблю такие штуки. Сегодня приготовлю — как раз кабачок дома есть))

  4. Скорее бы уже лето! Так хочется попробовать кабачки! Люблю такую запеканку, только моркови я бы положила поменьше… Но вкусы у всех разные…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *