Шоколадный пирог «Черный лес» с вишней! Рецепт!

Сегодня к приходу гостей я решила приготовить шоколадный торт, люблю сочетание с вишней, а это уже вполне известный торт «Черный лес», но немного изменила рецепт и получился пирог. Внутри такой торт напоминает пралине, мягкую шоколадную начинку, а сверху как застывший шоколад! Вишня очень сочетается с какао, а в пирог можно добавить консервированную, свежую или даже из компота. Мне и гостям очень понравился такой пирог, особенно в сочетании со взбитыми сливками. Когда пирог остыл я к нему добавила мороженное, получилось еще вкуснее! Рецепт из категории на скорую руку, за что пирог «Черный лес» нравится мне вдвойне! 

шоколадный пирог черный лес с вишней

Шоколад, вишня, сливки..любимое сочетание!

Чтобы приготовить пирог «Черный лес» берем:

  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 2 чайной ложки разрыхлителя
  • 5 столовых ложек какао (с верхом)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 грамм ванилина
  • 1/2 стакана кипятка
  • 250 грамм вишни (свежей/консервированной/из компота без косточек)

Украшаем:

  • Ванильное мороженное или взбитые сливки

шоколадный пирог черный лес с вишней

Весьма простые ингредиенты!

1. Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, соль.

шоколадный пирог черный лес с вишней17

2. К сухой смеси добавляем яйцо.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Можно сразу яйцо вмешать в тесто, чтобы потом не сварилось в кипятке!

3. Вливаем молоко.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Молоко должно быть холодным!

4. В последнюю очередь добавляем растительное масло и размешиваем.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Оливковое масло подойдет лучше всего!

5. Вливаем полстакана кипятка, перемешиваем до однородной массы.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Заливаем кипятком и сразу перемешиваем!

6. Получается жидкое шоколадное тесто.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Тесто должно быть без комочков!

7. Выливаем тесто в форму (у меня силиконовая диаметром 23 см)

шоколадный пирог черный лес с вишней

Силиконовую форму не нужно ничем смазывать!

8. Сверху раскладываем вишню.

шоколадный пирог черный лес с вишней

Красиво!

9. Выпекаем 35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. 

шоколадный пирог черный лес с вишней

Красиво!

10. Достаем, остужаем, украшаем взбитыми сливками или ванильным мороженным! Очень вкусный шоколадный пирог по рецепту торта «Черный лес»!

шоколадный пирог черный лес с вишней шоколадный пирог черный лес с вишней

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог «Черный лес» с вишней! Рецепт!: 3 комментария

  1. Какой интересный шоколадный пирог. Я вообще просто обожаю все коричневое)) печенье, кексы. А вот за идею подать с мороженым отдельный поклон, я бы не догадалась)))

  2. Простите, а что за странная вилка? А торт Черный лес выглядит страшно аппетитно, особенно перед обедом

  3. Это десертная вилка-нож, очень удобно ей отрезать кусочек за кусочком своего шоколадного пирога!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *